ハンドメイドショップ  FELICE

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店長コーナー

YUI

初めまして。 私自身も、Designer・クリエイターとして活動しています。 皆様に喜んで頂ける作品作り、商品を揃えられるように努力して参りますので、よろしくお願いします。 ご来店誠にありがとうございます。

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当店で扱っている珈琲豆はプレミアムです。

消費期限は挽いた状態で3ヶ月ですが、出来るだけお早目にお召し上がりください。
保存される場合は密封の上、冷凍庫での保存をお勧めいたします。

焙煎豆のままの状態では3ヶ月以上保存しても問題はありませんが、出来るだけお早目にお召し上がり頂く事をおすすめ致します。



FELICE 食品衛生責任者 資養標 第 0109247 号



FELICE取り扱い珈琲豆製造元:タカノ珈琲

タカノ珈琲



有機栽培珈琲や限定プレミアム珈琲(COEエルサルバドル ミレイディ農園・ペルー セコバサ・イルガチェフェ・コンガ・コピ・ルアック等)も取り扱いしております。

『新鮮さ』のこだわり
コーヒーを最も美味しく味わえるのは焙煎後60日です。(豆で密封保存すれば90日です。)
その為当社では販売は全て中間業者をカットした工場直販システムを取っています。
当社焙煎工場で焙煎後直ぐに保存効果の高いバルブ付アルミ袋に詰めています。
これもお客様にいつも香り高い新鮮なコーヒーをお飲み頂く為です。

一般にコーヒーは、焙煎後2〜3日間大量の炭酸ガスを放出します。
その為、焙煎したてのコーヒーは、味が落ち着かず独特な雑味が感じられます。
その後、炭酸ガスの大量発生が納まり少量発生に変わると、本来の落ち着いた味わいのコーヒーになります。
従って飲みごろは焙煎して3日目以降となります。
それからもっとも美味しくお飲み頂ける期間1ヶ月が過ぎると、炭酸ガスの発生が微量になり、そこから酸化(味の劣化)が少しずつ始まります。

〒332-0032 埼玉県川口市中青木2-3-40



FELICE取り扱い珈琲豆製造元:マルワコーヒー

マルワコーヒー



〒362-0001 埼玉県上尾市上1135-1